Et Müdavimleri İçinEşsiz Lezzet
1983'ten bu yana Özdilek'in gıda sektöründeki başlıca iştiraki Safahat Lokantası'nın bir yansıması olan Safahat Döner; dönerden kokorece, köfteden burgere uzanan menüsündeki her bir tatla geçmişin ustalığını bugünün lezzetiyle harmanlar.
Etin kalitesi, en temel önceliktir. Kullanılan tüm etler, Özdilek’in Tabiat Tarım çiftliğinde, doğal yemlerle beslenen ve sağlıklı koşullarda yetiştirilen besi hayvanlarından temin edilir. Bu çiftlikte hayvanların sağlığı ve refahı en üst düzeyde tutulurken veteriner kontrolleriyle etin doğal lezzeti ve besin değeri korunur. Böylece etin kalitesi her aşamada garanti altına alınır ve lezzet korunur.
Safahat Döner; güvenle tercih edilebilen, her öğünde keyifli ve doyurucu bir lezzet deneyimi sunar. Doğru kaynaklardan temin edilen kaliteli et, usta ellerin mahareti ve tutkuyla harmanlanarak her damak tadına hitap eden benzersiz bir lezzet yolculuğuna dönüşür.
Etin En Kalitelisi
Safahat Döner’in lezzet sırrı, etin kaynağında başlar. Kullanılan tüm etler, Özdilek’in kendi çiftliği olan Tabiat Tarım’da doğal yemlerle beslenen, sağlıklı ve özenle yetiştirilen besi hayvanlarından elde edilir. Veteriner hekim kontrolünde gerçekleşen üretim süreci sayesinde, etler en yüksek hijyen ve kalite standartlarında hazırlanır. Bu sayede her lokmada güvenilir, doğal ve üstün lezzet sunulur.
Marinasyon: Lezzetin Derinliği
Safahat Döner’de etler, lezzetin ruhunu taşıyan özel bir marinasyon sürecinden geçer. Nesillerdir aktarılan geleneksel tarifler, Safahat şeflerinin uzmanlığıyla buluşur; lezzetli baharatlar ve özel dinlendirme teknikleriyle etler özenle marine edilir. Bu yöntem, sadece etin lif yapısını yumuşatmakla kalmaz, aynı zamanda her lokmaya yoğun ve dengeli bir lezzet kazandırır.
Hijyen ve Şeffaflık: Güvenin Temeli
Hijyen, Safahat Döner’in lezzet anlayışının ayrılmaz bir parçasıdır. Gıda güvenliği konusundaki titizlik, hem üretim tesislerinde hem de servis alanlarında en üst düzeyde uygulanır. Tüm ekipmanlar düzenli olarak sterilize edilir, hijyen kurallarına uyulur ve ürün hazırlıkları tamamen kontrollü koşullarda gerçekleştirilir. Bu titiz yaklaşım, Safahat Döner’i yalnızca lezzetiyle değil, güvenilirliğiyle de farklı bir noktaya taşır.
